2003年07月01日- 至今，山西农业大学食品科学与工程学院教师。 一直从事杂粮尤其是高粱深加工、生物活性成分等研究，包括高粱的营养与活性成分研究、传统食品标准化、新型食品加工，功能因子提取等，致力于高粱及其副产品的开发利用。